O dia nacional para saborear o café.

O café tem uma história aromática brasileira de muitos anos.

O café a bebida histórica do Brasil.

O café é uma bebida especial rica em cafeína, servida praticamente em todo o mundo. O amigo de sempre presente em todos os momentos distintos das pessoas. Hoje no Brasil, os apaixonados   dessa maravilhosa bebida, tem seu dia no calendário reservado como o dia nacional do café.

 

Claro pelo seu grau de popularidade, entre os amigos de todos os dias e de tantos momentos especiais na vida. E cada um de suas mais diversificadas histórias, o café nem precisaria está data para ser lembrado. Entretanto, devido sua influência e presença nas vidas das pessoas é fundamental comemorar. Nada mais justo que o café, tenha este dia para muitas pessoas abrilhantar ainda mais a vida, seus encontros, e seus negócios regados a esta bebida deliciosa e imprescindível de todos os momentos e encontros especiais. Para brindar as grandes vitórias nos fechamentos comerciais e tantas outras boas circunstâncias existenciais.

O café sem dúvida merece esta data peculiar para que todos possam degustar e valorizar ainda mais o café, cada um com seu jeito, seu gosto, sua forma de preparar desde as simples, às mais requintadas formas de preparo do gostoso café de todos os dias. Desde o mais simples café preparado em casa e suas mil e um estilos para preparar através dos renomados baristas.

 “Barista é o profissional especializado em cafés de alta qualidade e cafés especiais. Também trabalha criando bebidas baseadas em café, se utilizando de licores, cremes, bebidas alcoólicas, entre outros”. (Fonte: Wikipédia)

 

Ele é saboreado todos os dias no café da família, geralmente complementa a primeira refeição do dia, aos momentos especiais, o café está presente. Seja puro pretinho e sem açúcar, ou com açúcar, com e sem leite, passado no saco de pano, no filtro de papel, expresso, solúvel e várias misturas, o café é sempre bem-vindo.  Existem receitas para todos os gostos, preços, e ocasiões especiais.

 

A história do nosso cafezinho brasileiro.

 

O café de todos os dias produzido em terras férteis brasileiras, também se confunde com o contexto da história de todas as épocas do Brasil. Contudo, este romance aromático começou por volta do ano de 1727. Vasculhando vários relatos sabemos que a planta cafeeira que produz a semente do café. Tem suas origens na Etiópia. Foi de lá que os franceses trouxeram as primeiras mudas para alguns países da América Latina e consequentemente para o Brasil. Esta história tem um grande precursor, o senhor Francisco de Melo Palheta, a pedido do Governador do Grão-Pará, hoje atuais Estados do Pará e Maranhão. Este senhor foi o encarregado de trazer para o Brasil as primeiras mudas desta planta que se tornaria uma das grandes molas propulsoras para o desenvolvimento econômico do nosso país. Nesta época, quando começava a valer o conhecido ciclo do café. Inicialmente o café foi produzido na região Norte, Nordeste e Sudeste do Brasil.

O café e sua presença na vida das pessoas.

 

Portanto, o café em sua composição química tem vários elementos: uns são saudáveis à saúde e outros são questionados pela medicina. Contudo o café é rico em sabor, aroma, e muitas histórias de todos os tipos. História da sua origem, propagação por todo o mundo, econômicas, de negócios, de amores, de saúde etc. Como hoje é o dia Nacional do Café, vamos deixar essas maravilhosas histórias para outro momento e agora o melhor mesmo é ir correndo saborear um cafezinho passado em saco de pano. O meu preferido que é sem açúcar e leite bem pretinho e amargo. Enquanto estava digitando esta matéria já havia saboreado uns 10 cafezinhos, é sempre assim o dia todo. Todos os dias é dia de tomar o gostoso cafezinho brasileiro. ☕